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La Villa Rosa

Le Brunch de Rosa

Ici c'est à l'assiette, et 100% à la carte !

Coin salé

  • Œuf Bénédicte, sauce Hollandaise et avocat – 12€
  • Œuf Bénédicte, sauce Hollandaise et poitrine fumée – 13€
  • Œuf Bénédicte, sauce Hollandaise et truite Gravlax – 14€
  • Wrap de poulet pané, crème cheese aux herbes & vieille mimolette – 12€
  • Le Club Sandwich de Rosa : saumon Gravlax, avocat, œuf dur et oignons frits – 13€
  • Avocado toast, oeuf mollet, crème cheese, oignons frits – 12€
  • Avocado toast, oeuf mollet, crème cheese, oignons frits & truite Gravlax – 14€
  • Assiette de fromage de Xavier Ropert – 12€

Accompagnements

  • Œufs brouillés, lard snacké et herbes fraiches – 8€
  • Bol de champignons de saison poêlés & persillade – 8€
  • Bol de frites – 5€

Coin sucré

  • Panacotta, coulis de mangue et fruits de saison – 8 €
  • Carpaccio de Fruits, Frais et Sirop Vanille de Madagascar – 9 €
  • Brioche perdue au Caramel – 10€
  • Brioche perdue aux fruits de saison – 10€
  • Cookie minute au Gianduja – 10€
  • Pancake Gourmand aux fruits de saison et crème fouettée – 12€

Nos boissons chaudes

  • Expresso • Ristretto • Décaféiné — 2€
  • Allongé – 2,20€
  • Double Expresso – 4€
  • Cappuccino – 4€
  • Latte – 4,50€
  • Macchiato – 5€
  • Chaï Latte – 5€
  • Chocolat chaud – 5€ 

Lait végétaux disponibles

 

Les Cocktails de notre Barmaid

  • Spritz Aperol – 9€
  • Spritz St Germain ou Limonce  – 12€
  • Le Mimosa – 19cl – 14€ : Saint Germain, purée de poire Champagne Dangin

  • Le Bloody Mary – 19cl – 12€ : Vodka, jus de tomate, jus de fraise, jus de citron, tabasco, worcestershire sauce, poivre 

  • Le Mocktail de Mélina 🙂 – 9€

Nos boissons fraiches

  • Nos jus de fruits avec Emile Vergois – 25cl – 6.90€

Pur jus pomme ou orange, Jus tomate rouge, Nectar d’abricot

  • Nos boissons BIO Régionaux avec Hysope – 20cl – 6.90€

Ginger beer, tonic concombre

  • Les infusions pétillantes par SYMPLES (produites dans le 79) – 33cl 7.50€

Detoxifiante au Sureau (sauge & pomme) ou Relaxante Cerise (verveine & lavande) ou Energisante au Thum (menthe & citron)

  • Les SODAS- 4,90€

Coca Cola 33cl

Coca Cola (sans sucre) 33cl

Lipton Pêche, Orangina

Oasis Tropical

Schweppes Agrume,

Schweppes Indian Tonic 25cl

  • SIROP MONIN

    Sirop à l’Eau 3€ || Diabolo 4€

    (Menthe, Grenadine, Fraise, Pêche, Kiwi, Violette)

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