Votre brasserie est ouverte tous les midis, du lundi au samedi 
Le dimanche, rendez-vous dans la rubrique "Brunch"
Le Marché de Rosa
Entrée / Plat ou Plat / Dessert - 21€
Entrée / Plat / Dessert - 27€
Entrée :
- Œuf parfait façon carbonara et chips de lard
- Sardine à l’huile aux aromates du jardin, taboulé fraicheur et vinaigrette carotte
Plat :
- Aubergine farcie concassé de tomate et feta gratiné, saumon confit à l’huile d’olive et pousse de roquette
- Tataki de filet de canard aux noisettes, salade de frisée fine et chou rouge aux noix
Dessert :
- Mille-feuille à l’abricot et crème montée au thym citron
- Tarte au citron meringuée façon Rosa
Brasserie Rosa
Une cuisine sincère, de saison.
Des produits choisis avec soin.
Des recettes qui rassemblent.
La semaine, la brasserie s’anime dans une atmosphère vivante et chaleureuse.
On vient déjeuner.
On reste discuter.
On partage.
Le dimanche, rendez-vous dans notre rubrique « Brunch »
Les Signatures de Rosa
Entrées Signatures
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Œuf MiRosa 6,5€
Tartufata, shitakés en pickles et mousseline
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Carpaccio de la criée, et ses trois condiments 9,5€
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Vitello Tonnato, crème de balsamique de Modène et capres à queues 14€
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👧👦 Pour les bouts d'choux ! 12€
Mangez comme les adultes ! Poisson du jour ou steak haché Garniture du jour ou frites 1 boule de glace Mövenpick ou riz au lait Sirop à l’eau
Plats Signatures
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Salade césar de Rosa 17€
🌱 Option Végé
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Burger Rosa 22€
Bœuf black Angus, Provola fumée mayonnaise au wasabi et frites à la graisse de bœuf
🌱 Option Végé -
Tartare de bœuf 20€
A l’asiatique, frites maison et sauce tartare aux algues
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Fish and Chips 20€
Façon Karrelan salade d’algues fraiches et sauce tartare
Desserts Signatures
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La touche sucrée "les trois petits choux" 4,9€
Garniture selon la saison
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Mousse de chocolat tiède au syphon 8€
Glace caramel au beurre salé, éclats de nougatine
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Cookie minute au Gianduja 10€
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Paris Brest 10€
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Notre sélection de fromage de chez Xavier Ropert 12€
