Votre brasserie est ouverte tous les midis, du lundi au samedi 
Le dimanche, rendez-vous dans la rubrique "Brunch"
Le Marché de Rosa
Entrée / Plat ou Plat / Dessert - 21€
Entrée / Plat / Dessert - 27€
Entrée :
Gaspacho de melon au pineau des Charentes et voile de jambon duroc de batallé
Tartelette de tomate cerise et fraises fraiches, straciatella et crème de balsamique
Plat :
Tartare de saumon au cassis et graines torréfiées, fraicheur de concombre et radis à la feta
Paleron de bœuf Angus grillé, caviar d’aubergines et vierge d’été herbacés
Dessert :
Parfait glacé au sirop d’érables et abricot rôti
Pavlova aux fruits rouges
Brasserie Rosa
Une cuisine sincère, de saison.
Des produits choisis avec soin.
Des recettes qui rassemblent.
La semaine, la brasserie s’anime dans une atmosphère vivante et chaleureuse.
On vient déjeuner.
On reste discuter.
On partage.
Le dimanche, rendez-vous dans notre rubrique « Brunch »
Les Signatures de Rosa
Entrées Signatures
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Œuf MiRosa 6,5€
Tartufata, shitakés en pickles et mousseline
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Carpaccio de la criée, et ses trois condiments 9,5€
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Vitello Tonnato, crème de balsamique de Modène et capres à queues 14€
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👧👦 Pour les bouts d'choux ! 12€
Mangez comme les adultes ! Poisson du jour ou steak haché Garniture du jour ou frites 1 boule de glace Mövenpick ou riz au lait Sirop à l’eau
Plats Signatures
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Salade césar de Rosa 17€
🌱 Option Végé
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Burger Rosa 22€
Bœuf black Angus, Provola fumée mayonnaise au wasabi et frites à la graisse de bœuf
🌱 Option Végé -
Tartare de bœuf 20€
A l’asiatique, frites maison et sauce tartare aux algues
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Fish and Chips 20€
Façon Karrelan salade d’algues fraiches et sauce tartare
Desserts Signatures
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La touche sucrée "les trois petits choux" 4,9€
Garniture selon la saison
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Mousse de chocolat tiède au syphon 8€
Glace caramel au beurre salé, éclats de nougatine
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Cookie minute au Gianduja 10€
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Paris Brest 10€
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Notre sélection de fromage de chez Xavier Ropert 12€
